MENU

Gå a la carte eller spis dig mæt i en brunch. 


Spørg din tjener vedrørende andre allergener og om den kan laves gluten- eller laktosefri
(L) = Indeholder laktose     (G) = Indeholder gluten     (V) = Vegetar

 

20,- / stk 

Croissant (L)(G)(V)

Sæsonens hjemmelavede marmelade (V)

Økologisk Vesterhavsost fra Thise (L)(V)

Yoghurt med Botanika-granola og pærekompot (L)(G)(V)

En halv karamelliseret grape med revet mørk chokolade og hasselnødcrumble (V)

Hjemmelavet nutella med nøddestykker og knas (V)(L)

Udvalg af brød serveret med rørt kærnemælkssmør (G)(L)(V)

Gammeldags rullepølse fra slagteren
Pølsehorn (G)

Botanika-urtepotte med grønsagsstænger og hummus (V)

Bolle med hjortespegepølse (G)(L)

 

 

35,- / stk

Røræg med gurkemeje, spinat og ristede solsikkekerner (L) (V)

1 stk. østers med passionsfrugtcreme og citrusurter

2 stk. amerikanske pandekager med rosmarinsirup (G)(L)(V)

Økologisk bacon

 

 

45,- / stk

Cremet jomfruhummerbisque med syltet fennikel og grøn dildolie (L)

Sprød panini med tomat, pesto og smeltet ost (L)(G)(V)

Urteristet grønkål med spejlæg, revet Vesterhavsost og saltede kerner (L)(V)

Lun belgisk urtevaffel med røget laksesalat (G)(L) 

Lun jordskoksalat med brunet smør, jordskokchips, jordskokcreme og timian (L)(V)

Sønderjysk pølse med hjemmelavet ketchup og karse

 

 

Brunch

Brunch til børn 65,-

1 stk. amerikansk pandekage med rosmarinsirup (G)(L)(V)

Hjemmelavet nutella med nøddestykker og knas (V)(L)

Skåret frugt (V)

Yoghurt med Botanika-granola og pærekompot (G)(L)(V)

Botanika-urtepotte med grøntsagsstænger og humus (V)

Bolle med hjortespegepølse (G)(L)

 

Den lille brunch, vegetar 100,-

Udvalg af brød serveret med rørt kærnemælkssmør (G)(L)(V)

Sæsonens hjemmelavede marmelade (V)

Røræg med gurkemeje, spinat og ristede solsikkekerner (L)(V)

Økologisk Vesterhavsost fra Thise (L)(V)

Yoghurt med Botanika-granola og pærekompot (L)(G)(V)

Hjemmelavet nutella med nøddestykker og knas (V)(L)

 

 

 

 

Den store brunch 250,-

Udvalg af brød serveret med rørt kærnemælkssmør (G)(L) (V)

Sæsonens hjemmelavede marmelade (V)

Røræg med gurkemeje, spinat og ristede solsikkekerner (L) (V)

Økologisk Vesterhavsost fra Thise (L) (V)

Yoghurt med Botanika-granola og pærekompot (L) (G) (V)

Hjemmelavet nutella med nøddestykker og knas (V) (L)

Gammeldags rullepølse fra slagteren

1 stk. østers med passionsfrugtcreme og citrusurter

1 stk. amerikansk pandekage med rosmarinsirup (G)(L)(V)

Økologisk bacon

Sønderjysk pølse med hjemmelavet ketchup og karse

Inklusiv 1 stk. valgfri kaffe/te & 1 stk. valgfri juice

 

Dagens kager fra 35,- / stk

Se kagemontre for udvalg og priser